加工ニンニクの成分の中でも１，２を争うアホエン。
「発がん抑制作用、痴呆症予防、肝臓保護作用
ピロリ菌撃退、心臓強化、痛風予防
コレステロール低下」がある。
そして数ある加工にんにくの中でも
アホエンを生成出来るものは
オイルマセレートのみ！
初めてのオイルマセレートはごま油だったが
それからオリーブオイルが続き
今回6個目は再びごま油にて
アホエン抽出中。
家族にも好評なので作り甲斐がある。
3日目の明日が楽しみだ！
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