先週の第88回健康道場で

手作りオイルマセレートの実習を

受けて、早速作ってみた。

使用したにんにくは院長

（敬称：ボス）から頂いた

睦子先生ご出身の香川県の生鮮ニンニク！

実際にやってみると下準備はシンプルですぐに終わった。

その後5日間寝かしている間も、オイルにアホエンや

アリルスルフィド類やＳーアリルシステインが

溶け出していると思うと嬉しくなる。

そして、今日はついに完成。

ごま油にしたが

サラダにドレッシングとして使ったら

家族にも大好評！

作って待つ楽しみ、食べる楽しみ

そして類を見ない健康効果まで得られて最高だ。