昨日帰宅すると、ポストに宅配ピザの広告が入っていました。

具だくさんの美味しそうな写真を見て

思わず衝動に駆られましたが

妻から待ったがかかりました。

以前の物が壊れて、先月買い換えたオーブンを

まだ余り使っていなかったので

せっかくだから自分で焼いてみたら、と。

確かにオーブンの説明書と一緒に付いていた

クッキングレシピにもピザの作り方が載っていた。

せっかくなので恐る恐るトライしてみました。

生地をこね

トッピング、これが難しい。

具材の形、色を考えて視覚に訴えるようにバランス良く

配置するのは、まさに職人技だと実感しました。

後はボタン一つ、文明の力のおかげでこんがり焼きあがり。

焼き立てはやはり格別。初めてにしては美味しくできました。

宅配ピザの様な仕上がりを目指して

また次も作りたいです。