収穫まであと2日

Posted on 2020年8月10日 by maruyama

今年も梅干し収穫の季節になった。

6月から部屋の片隅で塩漬けしておいたものを

梅雨が明けたので

いよいよ仕上げの

三日間連続の天日干しだ。

 

強い日差しのおかげで、一日目の今晩は早くも

少し萎んでいていい感じだ。

急な雨が心配だが、ここまで熟成させてきたので

あと2日間何事ないことを祈っている。

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